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潘周家的“一根面”

时间: 2017-03-12
在一个光明媚的日子,我们一家三口特意到潘周家去品尝一根面。一路上,我在想:一根面到底是什么样的?是怎么做出来的?口感又是怎样的呢?是不是和拉面一样啊?……

来到了目的地,终于见到了传说中的一根面。果真是“一根面”啊!它就像盘在大盆子里的一条银蛇。尝试拉一根面,拉呀,拉呀,面条非常有弹,怎么也拉不断。我想:面条熟了后会不会断呢?等面条熟了后,我站到椅子上用筷子夹起热锅里的面条。啊呀!整个锅里就一条面啊!

面端上来后,洁白的面条上撒着些葱花,阵阵香气扑鼻而来,令人食欲大增。我尝了几口,觉得面条柔软可口,面汤鲜美,真是人间美味啊!

这么神奇的“一根面”到底是怎么回事?我又向老板请教“一根面”的由来。据说,潘周家一根面已有六百多年的历史的了。清朝乾隆时期以此面招待一班文人诗友,当时有人将此面带入宫内,受到宫内嘉奖,从此享誉南。

我特意和大厨合影留念。啊!原来他就是那位上过“中国梦想秀”的大厨啊!是他,把一根面又重新带到了世人的面前。我想“一根面” ,这一浦的奇葩必将绽放出更夺目的光彩!

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