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炒鸡蛋的作文(2)

时间: 2015-09-18
要使匀,不要忽轻忽重。”亲自磕了个然我看看,我照说的先匀着劲儿,把鸡蛋磕了个裂口,然后两手扣住裂缝往左右一掰,一个圆圆的蛋黄和蛋清就落在碗里。我把鸡蛋一一地打进碗里后,又切了一些香葱放进去,撒进一些盐末,就用力地搅拌起来。

帮我把黑色炒锅放在火上,倒进油。只一小会儿,油锅就冒烟了,说:“快把鸡蛋倒进去。”我紧张地头上出了一层汗,心里咚咚直跳。听到的话,我便手忙脚乱把鸡蛋倒入热锅里。“哧啦”一声脆响,吓得我往后一退,手里的铲子也掉了。一边帮我洗铲子,一边说:“不要紧张。”我又回到过锅旁,只见锅里的鸡蛋已经起了变化。鸡蛋的四周鼓起了一层白色的小泡泡,小泡泡不住地向上扑扑地冒热气,一会儿这些小泡泡迅速凝在一起。说:“快翻翻。”我赶忙用铲子把鸡蛋翻了翻,可惜已经晚了。有的鸡蛋已经糊了,颜色焦黄。说:“不要紧,第一次炒鸡蛋都这样,以后炒多了就好了。”把糊了的鸡蛋铲掉,又叫我往锅里放了些味,然后铲进盘子里,只见金黄色的鸡蛋上镶嵌着雪白的葱段,颜色可真好看!走过来闻了闻,说:“真香!”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋,吹了吹,放在嘴里,呀!香喷喷的,真好吃。我等不及烧好汤,便就着馒头大口吃起来。我觉得什么山珍海味都比不上它。

我知道了只有自己在实践中才能获得真正的快乐。

篇七:学炒鸡蛋

周末,只有我自己在家。快到吃饭的时间了,我想给一个惊喜。我决定要炒鸡蛋,因为我唯一会炒这一个菜。

因为常看炒鸡蛋,我炒鸡蛋前胸有成竹。首先,把锅洗干净,打开煤气,我小心地向锅里倒了一些油,我就往碗里打了四个鸡蛋,放了点盐,用筷子搅拌均匀,看到锅里油已经热好了。把鸡蛋倒入锅中,不停翻炒,一会鸡蛋已金灿灿的冒出香味,然后我关掉了煤气。拿筷子尝了一下,稍有点淡,我真怕来家把我狠狠的批评一顿。这时,回来了。一进门就问我怎么一股鸡蛋的香味,我什么也没说,把炒好的鸡蛋端到面前让她品尝。尝着鸡蛋一个劲儿的夸我炒的好吃。见没有生气,我也放下心了。不过,也严肃地告诉我:“小孩子在家随便动煤气,炒菜时也应该打开烟机。”

通过这次炒鸡蛋,我明白了炒鸡蛋这么好吃不是一次两次就能做到,肯定下了一番苦功夫。以后,我要多向学习,做出更多味道鲜美的菜。

篇八:第一次炒鸡蛋

今天是星期天,爸爸让我炒一次鸡蛋。

我来到厨房,从篮子里拿出三个鸡蛋,又从厨柜里拿出一个碟子,我把鸡蛋壳敲破,从里面取出蛋黄和蛋清我把它们全部倒进碟子,然后我拿来一双筷子,把碟子里的蛋黄和蛋青搅拌,搅拌后我把锅用水洗干净,洗干净后我把煤气炉开关打开,等锅热后再倒一些油进去,只见“噼里啪啦”的声音,鸡蛋上不停的冒出小泡泡来我连忙拿起锅铲,把鸡蛋翻来覆去,不一会儿鸡蛋就煎熟了,我把鸡蛋倒进碟子里,又把碟子拿到爸爸跟前,让他们尝试一下我的作品――鸡蛋,爸爸拿起筷子向我的作品进攻,一会儿他们对我说:“好吃,好吃。”

香喷喷的炒鸡蛋做好了,第一次炒鸡蛋就那么成功,我感到无比的喜悦。

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