介绍新疆特产的作文

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新疆特产

我的家乡在新疆，这里的特产可多了，有曲曲，烤全羊，抓饭……

现在我来给你简单介绍一下曲曲。它的做法是把面粉和鸡蛋液放在一起和成面团，擀成像纸一样薄的面皮，然后切成方块，把拌好的馅料对折包起来。它们整齐的排列在案板上，像一个个金元宝一样。

把曲曲放入锅中，不一会儿，它们像运动员在游泳比赛一样，你上来了，我下去了。这时小水泡也来凑热闹了。然后可口的曲曲上桌了，它们好像在和筷子做“老鹰捉小鸡”的游戏似的，怎么都夹不祝筷子终于把它夹住了，轻轻咬上一口薄薄的皮和嫩嫩的肉馅滑到嘴里，真好吃啊!还有鲜润的汤汁都流出来了。

怎么样，你想来吃么？

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新疆美食

如果问我在国内最想去哪旅游？我一定会毫不犹豫地回答道：“我要去新疆１是的，我从小就想去新疆，经常上网查阅关于新疆的资料。但是，你要问我新疆哪儿有美丽的风景这类问题，我可不知道。因为，我并不关心什么风景，只关心新疆的传统美食。

说到美食，我可是深有研究的。现在，我就向你介绍介绍新疆的美食吧！

我从网上查到，新疆最出名的食物就是葡萄。新疆的葡萄颗颗大又晶莹，在绿叶的衬托下更显得水灵灵的。摘一颗下来放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁儿就充满口腔。我看着图片和资料，口水都快流出来了。其实，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人将新鲜的葡萄放进一个四壁都有小窗户的土砌小矮房里，任太阳暴晒，让葡萄里的汁液在短时间内被吸干，葡萄干就做成了。

除了葡萄，新疆的西瓜也是一级棒，每个西瓜都是翠绿翠绿的，犹如闪亮的绿宝石。切开西瓜，瓜壤红彤彤的，让人忍不住要一口咬下。其实新疆的水果都是个大味美，除了有勤劳的新疆人和他们开耕出肥沃的土地，还有那充满“天然营养”的阳光，水果们天天贪婪地享受着“天然营养品”，能不长得好吗？

该说说熟食了，如果你去到新疆，一下子会想到什么熟食呢？没错，那就是烤羊肉串。

因为新疆有肥沃的青草，使羊儿们长得十分健壮，羊肉当然也很美味。在烤羊肉串时，新疆人是直接将羊肉串放在炭上烤，再加上各种调料。这羊肉串我吃过，是新疆的维吾尔人到漳州做的，绝对正宗。烤熟的羊肉串是深棕色的，细小的调料粉就像撒在它身上的细沙，而且，因为羊肉串是放在炭上烤的，我品尝的时候，嘴里除了有香香的羊肉，还有一种说不出的野味。

新疆的美食还有很多。比如哈蜜瓜、大饼（库乃其）什么的也十分美味。但是，不管怎样，这也得归功于勤劳的新疆人。来吧，你是不是也喜欢上新疆的美食了呢？

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新疆烤羊肉串

烤羊肉串不用说地球人都知道，是新疆维吾尔族和哈萨克族特色的风味小吃。新疆烤羊肉串加工讲究，风味独特，肥香热辣，驰名全国各地。来新疆旅游观光的中外宾客，几乎没有不吃烤羊肉串的。

烤羊肉串的加工十分讲究，必须在特制的烤肉铁槽上烤灸。烤肉槽分上下两层，中间隔板成网孔状，用无烟煤作燃料。烤羊肉串用的铁钎子，长30厘米左右，一头装有木柄。制做时，先将精羊肉切成3平方厘米见方的薄片，依次穿上铁钎，然后置放在烤肉槽上，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然等佐料。值得一提的是，盐不仅是用来调味，另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

一般情况下，翻烤3～5分钟左右后即可食用。

陈佩斯、朱时茂叔叔的小品《烤羊肉串》，使新疆这一风味小吃声名大噪，踪迹遍及全国。

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新疆葡萄

大家一定吃过葡萄吧！可是大家有没有吃过“葡萄之王”——新疆吐鲁番的葡萄呢？现在我无法给大家送上，只能详细地介绍给大家，让你们了解新疆葡萄哦！

我国最早种植葡萄的地区就是新疆吐鲁番，在新疆公元前4-3世纪的居民遗址中发现有20几颗葡萄足以证明。作为最早种植地——新疆吐鲁番，那里的葡萄肯定是甲天下的，它一共有600多个品种。比如有喀什喀尔、百加干、琐琐、无核白、达纳格、和田红、粉红太费等。它们的样子有球形、卵形和椭圆形。有的葡萄晶莹如珍珠、有的鲜艳似玛瑙]，而有的碧若翡翠……那五光十色、翡翠欲滴的新疆鲜葡萄，令人垂涎不止。尤其是这里生产的无核白葡萄皮雹肉嫩多汁、味道鲜美、营养丰富，其含糖量高达20-24%呢！

新疆葡萄全身都是宝。葡萄肉性平味甘，能补气血，强筋骨，益肝脏，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴……葡萄叶能抵抗病毒。葡萄干能补铁，可消除疲劳，有助于视力恢复和改善恶性皮肤，还能预防结肠癌呢。葡萄籽则能防御脑血栓等。葡萄的用处真是多得数不清呢！

听了我的介绍，想必你一定了解了新疆吐鲁番葡萄了吧！新疆葡萄虽在锦绣山河方寸之间却集中了山河中所有的美，所有的好！

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新疆葡萄沟

爸爸从新疆葡萄沟带回来两袋葡萄干，又带回来一箱葡萄，我连忙尝了几颗葡萄，说：“啊，真好吃１爸爸说：“葡萄可是新疆的特产。”“爸爸，我们今天也教了一篇课文叫《葡萄沟》”。说着，我把课文拿给爸爸看，爸爸读完后说：“新疆葡萄沟真正的面目比书上写的还要好许多倍呢１

然后，爸爸跟我讲了很多关于葡萄沟的事，爸爸说：“葡萄是吐鲁番地区生产的。吐鲁番是世界海拔第二低的地方，距离海平面154米。著名的火焰山就在吐鲁番，火焰山与火焰山之间形成了七条沟，沟沟有流泉，著名的吐鲁番葡萄就出自火焰山麓的一条沟里。在葡萄沟中心区，一排排设立着大约上百摊卖葡萄干的铺子。爸爸说那里的葡萄花样真多，光颜色就有黑、紫、橙、黄、绿多种。新疆维吾尔族的老乡很好客，他们还热情地邀请爸爸到他们家做客呢！

葡萄沟真是个好地方，长大后我一定要去新疆看看葡萄沟的庐山真面目！