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祈福

时间: 2017-03-12
幸福的家庭有同样的幸福,而不幸的家庭则各有各的不幸。

——列夫·托尔斯泰

第一章:开篇

旧历的年底毕竟最像年底,不必说的,就在天空中也显出将到新年的气象来。澄澈的灰白的云间发出阵阵光亮,紧接着是一阵鞭炮的声响,空气里弥漫着浓浓的火药味儿,陡然划开了新年的篇章……

第二章:苦

苦瓜这道菜是我最不喜欢的,虽然它也有着碧绿的外衣,味儿却是那样的苦。苦瓜是好的,可以解毒,可以清热去热,这些我都知道,而这份苦却乎是我所承受不起的,而这份苦就像是春运途中的那些游子,赶着回家的路。此刻,仿佛真的有只《目送》里的杜鹃,在不停地呻吟:“苦啊,苦啊,苦啊……”

一些游子经历了大半辈子的风尘苦旅,日日夜夜都等着的新年的到来,却无奈夜夜失眠,在黑暗中睁着眼,迷迷乱乱地回想着一个个码头,一条条船只,一个个面影。

他们都是最苦的人,在家中也许还 有过百的老人,在家中也许还 有哭哭啼啼的小娃子,在家中也许还 有柔贤惠的妻子,他们出来打工赚钱不都是为了这个家吗?他们或许到除夕的那一天还 在路上,他们或许买不到车票,只能在心中默默流泪,对着那同样的明月为家人祈福。

在那个梦里老家,他们的妻子又何尝不期望他们的回家?他们的孩子又何尝不期望自己的父亲能疼自己?他们的老父老母又何尝不期望自己的儿子来孝敬自己?这些不幸的人啊,还 望他们幸福。

第三章:甜

不知从什么时候开始,家家户户都开始蒸上了发糕,竹网织起的笼屉里是青绿的箬叶,箬叶中包着糊好的米浆,如此大约有五六个笼屉叠在一起,放在炉火上慢慢地蒸着。待笼屉上的白雾飘直了,这一组的发糕便蒸好了,取下一块来,糯糯的发糕滑入食道,微甜的口感刺激着口腔,清口的米香弥漫了全身。

发糕是家乡的特产,取“发财”和“高升”之意,这也是最美好的祝福了吧。在我家,每每到正月里,早餐就有发糕,如果兰州人称:自己的早晨是从一碗牛肉拉面开始的,那么我们的早晨便是从香甜可口的发糕开始的,全家一起享受那份由和甜蜜构建起的早晨,无疑是这天地间最美好的时刻。

当然,发糕也被包装成美的礼品,如果是有客人到来,主人便会送上发糕来表达自己最真挚的祝福;如果是去拜年,大家也会拎上发糕,祈祷大家健健康康,平平安安。对于这个环水的南小城,除了祥和安康,似乎也找不到更合适的词来形容它了。新年了,愿这淳朴的小城甜蜜吧。

第四章:酸

在爷爷家,正月里餐桌上总会出现凉拌莴苣,说是凉拌,其实却是用醋来调味儿,翠绿的莴苣被醋调和得半绿半透,如着有碧衣的仙女,在白玉盘中缓缓下落。

凉拌莴苣是一道凉菜,不需要加热就能吃,调和的过程也很方便很快捷,所以在人杂物多的新年里也是倍受喜。筷子微动,凉拌莴苣便入口中,很是清爽,齿贝微合,酸微袭来,却是那样的爽口,仿佛一切华都融入口中,酸味弥漫,我仿佛是漏了什么,哦,对了,是爷爷。

爷爷卧病在已经快四年了,从原来的肉体折磨到现在的神折磨,日日夜夜,年年月月,这个无雪的新年,可总算要熬过去了。爷爷的病已经入心,即便是在高科技的今天也无法医治,只能通过各种途径,各种办法拖延时间罢了。

这四年,爷爷在病魔的折磨下苦不堪言,也为照顾爷爷憔悴不已。这新年虽然快乐,却也辛酸。在天下,又有多少家庭亦是如此?在本该阖家欢乐的时候,亲人却匆匆告别;而本该属于幸福的祷告,却成为亡灵的魔音;原本开开兴兴的员饭,却成为缅怀的丧饭。新年了,愿这些可怜的人们安好。

第五章:辣

步至街头,一股辛辣的味儿呛进鼻腔,忍不住打了个喷嚏,仔细一看,原来是卤鸭头、兔头的气味,可以说这也是家乡的顶尖的小吃风味了,卤鸭头、兔头是辣的,在盘中也可以看见一些辣椒,火红得很。然而这种辣却是不同于四川重庆的麻辣,这种辣只是辛辣,没有麻的感觉,这不也正表现了这小城的清净,刚直吗?

卤鸭头、兔头的味道很鲜,肉很鲜美、很嫩,有一种入口即化的感觉,这种感觉仿佛是那最美丽却最毒的罂粟下的迷药,让人神魂颠倒,无法自拔。

卖卤鸭头、兔头的是一家大排挡,大排挡里早已座无虚席,一桌的菜还 冒着热气,每个人的睫上若有若无地挂这水珠,每个人的脸上都带着最甜美的微笑,每个人的脸颊都是通红的,不知是因为这辣椒辣的,还 是因为这热热闹闹的聚会。不过,新年了,还 是祝福这份情这份永恒吧。

第六章:咸

说完了辣,那就得来说说咸了,咸和辣是我家乡的代表,就像辣不是麻辣,这咸却也不是咸过了头,只是这小城有些重口味吧。这小城的人的口味不像北京人那么甜腻,不像州、宁波人那样清淡,不像四川、成都人那样只在麻辣,它有它独特的口味,正如新年,每座城市有每座城市独有的庆祝方式。

北京的甜,州、宁波的清淡,四川、成都的麻辣,还 有这小城的咸和辣……如此种种,构成了中国新年特有的味道,五味俱全,酸甜苦辣咸。新年了,祝福这有着特有味道的中国。

第七章:尾声

我给那响成一圈的爆竹声惊醒,看着四周泛着火光的天空,接着又是五彩斑斓的梦似的烟火,我在朦胧中,又望见疑似天边的烟火,又听见仿佛沉入深海的爆竹的声响,这些似乎合成了一片祥和的浓云,夹着衷心的祈福,拥抱了全国。我在这声响的中央,如痴如醉,全部的疑虑也给祈福的空气一扫而空了,只觉得这天地的神灵,都预备着给全国的人民以无限的幸福……

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