做可乐鸡翅

下午，我写完作业。一妈一一妈一带给我了一个好消息:晚上要吃可乐鸡翅，而且还 让我自己亲手来制作。我高兴地又蹦又跳。心想：以前经常吃过一妈一一妈一烧的可乐鸡翅，味道棒极了，可是就是不知道怎么做，今天终于可以学啦！我怀着激动的心情和一妈一一妈一一起去菜场买食材，买好后，就迫不及待地赶回了家。

开始做可乐鸡翅了，一妈一一妈一亲切说道：“做可乐鸡翅得先把鸡翅洗干净，接着切点生姜，然后把可乐鸡翅放到锅里煮一下，出一下血水。”我立马接了一盆水，把鸡翅放进盆里擦来擦去，在水龙头下冲洗干净。重新接了一盆水，把水和鸡翅、生姜倒进锅里，开大火，一会儿水冒泡泡一样沸腾了，关火，取出鸡翅。

这时我把蒜切碎，倒了一点酱油，调成酱汁。鸡翅放到酱汁里浸泡。为了能够入味，我上下翻一动鸡翅，鸡翅打着跟斗，像翻筋斗云一样。十分钟后，我倒入少许油进锅里，油发出“哧哧”的声音，等油慢慢变热，再把鸡翅放进去。开始煎鸡翅了，待颜色慢慢变成金黄色，我又翻另一面煎,直到两面都变成金黄色时，倒入150毫升的可乐。

接下来就是等待了。秒针着急地推动分针，分针却慢慢吞吞地走着。我不停地把头伸向锅里看，可乐开始起泡泡。我急忙问道：“一妈一一妈一，啥时候能好？”一妈一一妈一却不紧不慢地说道：“不急，等汁收了，少了就可以出锅了。”六分钟后，鸡翅出锅了，一阵香味扑鼻而来，，“哇，看起来好好吃哟！”我激动地叫道。

我把鸡翅端到了桌上，爸爸和我狼吞虎咽地抢吃起来，味道很美味，最好只剩下一个可乐鸡翅留给一妈一一妈一，我们都不好意思吐了吐舌头。他们都夸我是一个美食家呢！我仿佛比吃了蜜还 甜，开心的笑了。