关于小吃的作文(3)
篇十一:家乡的小吃
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味,你看:北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味小吃。
鱼香肉丝的味道好,看相也不错。一个盘子中有绿油油的青椒,红艳艳的萝卜,黄澄澄的肉丝格外显眼,再浇上火红的辣汤,真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单,把肉,胡萝卜。青椒都切成丝备用。在锅内倒入少许油,放入肉丝炒熟,让后倒在盘子里,再往锅里放入生姜,葱,辣椒,番茄酱,料酒等调料爆炒片刻,然后放入萝卜,青椒,翻炒,几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的,吃胡萝卜时,我总一爱一先用舌头一舔一一一舔一上面的辣汤味。然后再放进嘴里,慢慢品味它内在的味道。有一次,一妈一一妈一回来晚了,但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝,一端上桌,我迫不及待地夹了一筷子,便香喷喷的吃起来,真香啊,辣中带着微甜,简直就是人间美味。就这样,不一会儿,满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里,弄得满嘴都是辣汤,爸爸一妈一一妈一看我这副“狼狈”样,都哈哈大笑起来。
篇十二:我最喜欢的小吃
说到小吃,我最喜欢的就是南翔小笼了!
南翔小笼色、香、为俱全,它的汤汁儿鲜美,一咬上去,就会流一出味道香甜鲜美的汤汁儿,要先把汁吸完了才能吃,要不然会流一出汁儿来。还可以沾一点儿醋吃,这样子,味道就会更加鲜美了。
南翔小笼令我百吃不厌有一次,一妈一一妈一带我去逛街,街上有一家南翔小笼的百年老店,我吵着要去吃,“可这儿都排起了一条长龙了,还不得等几个小时?”“不嘛,我就是要吃嘛!就算排到九霄云外去我也要等。”结果,我和一妈一一妈一等了两个半小时才到了店里,我点了一份招牌菜——南翔小笼。“来喽!”热腾腾的南翔小笼已经在我的面前了,我狼吞虎咽的吃了一口,“哇!太好吃了!就算等一年我也等!”“就为了吃一客小笼,干嘛到这儿来吃,而且还得等这么久,我们小区门口不是有一家嘛。”“那家店可没这家店好吃,排这么长也是值得的。”一客南翔小笼可以令我白吃不厌,令我从远处特地过来品尝。
虽然这世界上美味的小吃多得多,可南翔小笼就是我最喜欢的小吃!
篇十三:北京小吃
北京不光名胜古迹繁多,北京小吃久负盛名。北京以前有句名话“不到长城非好汉,”现在又有一句名言“不喝老北京豆汁就不算来北京。”现在就让我来给你讲讲闻名遐迩的老北京豆汁。
“四九城”小吃城,它坐落于十里河天桥市场内。这里的小吃不仅品种繁多,就连里面的摆设,也是按照老北京茶楼以前的模样建造的。里面设有一个大戏台,两边都摆满了各种各样特色小吃。戏台下摆放着十几张桌子、板凳,游客们可以一边吃小吃一边看台上的一精一彩表演。一奶一一奶一给我点了豆汁、焦圈、门钉肉饼、爆肚……`不一会儿就摆满了整整一桌北京小吃,让我垂涎三尺。老北京人说:“喝口豆汁儿,来口焦脆的焦圈,在吃上一口小咸菜,那真是有滋有味。”看着碗里的豆汁它和我们平常喝得豆汁不太一样。我们平常喝的豆汁颜色是一乳一白色的,而这里的豆汁却是灰白色,远远的就能闻到一股又酸又馊的气味。舅舅喝了一口说“好喝。”我半信半疑忍不住好奇也喝了一小口,味道是又酸又甜又臭,难喝极了,让我一辈子都难以忘怀。
喝了豆汁,我又品尝了门钉肉饼。这门钉肉饼据说是慈禧太后喜欢吃的一道点心呢。它是用新鲜的猪肉、鲜一嫩的小葱做成。做法很简单,先把猪肉和小葱做馅做馅,用面包裹起来,煎成两面金黄。由于它的大小和城门上的门钉差不多大小,因此而得名“门钉肉饼”。我咬了一口,里面的汤汁,一下流了出来,味道又咸又鲜,肉馅也很有嚼劲接着我又品尝了爆肚、卤煮火烧、炒肝等美味。吃得我是满嘴流油,小肚子被撑的圆溜溜。
北京的小吃果然名不虚传,但是有一样小吃我认为它徒有虚名,那就是老北京豆汁,至今我对它的味道都记忆犹新。
篇十四:小吃一条街
今天我们启智中学与柳铁一中的“第四届文化艺术节”开始了。
“艺术节” 上,节目可多了——大型的文艺演出、音乐欣赏、跳蚤市尝小吃一条街……舞台上最为耀眼的“cosplay”,扮演得栩栩如生;悠扬的乐曲声环绕在人们的耳朵旁,时而让人感到有些伤感,时而令人开怀大笑;跳蚤市场的商品更是琳琅满目;小吃一条街……嘿,我可以趁着这次大好时光大玩特玩,大吃大喝了!活动还没开始多久,就从小吃街传来一阵阵吆喝声,“卖麻辣烫咯,好吃好暖的咯”“冰糖葫芦、冰糖水果,美味可口咯”,最可笑的就是一个大哥哥,手里捧着一个又长又扁的大南瓜,又将它举上了头顶大声嚷嚷道:“卖南瓜饼咯,热一乎一乎的南瓜饼,很好吃的。”这时,我看到了我盼望已久的美食:冰糖水果。我这就走过去,那些姐姐们见生意来了,吆喝声更响亮了。“姐姐,这个冰糖草莓多少钱?”我问道。“三元钱一串。”那位姐姐热情地“招待”着我。我付完钱后姐姐还跟我道了谢谢,这让我吃在嘴里,甜在心头啊,我脸上洋溢着浓浓的笑容。我一边吃着一向前走,忽然我看到了一些波板糖。圆溜溜的外形,加上五彩纷呈的色彩融合在一齐真是令人垂涎三尺呀!我忍不住上前去买了颗,而且价钱超值的,才一元钱!我的心顿时得意洋洋起来,在市场上卖五元钱的波板糖在这里才只卖一元钱,真是天上掉下了大馅饼啊!我立即拆开包装带看了又看,尝了又尝,真是美味极了,那甜滋滋的味道一直流到我的心里,过了一会儿嘴里还遗留着甜味,让人吃了一个还想吃,怪不得古人说“民以食为天”呢。我继续走着。咦,那是什么?我眼睛一亮,看见了一个个卡通的棉花糖——有小猪麦兜、咸蛋超人、百变七仔的,想必摸起来也似它的容貌一样令人感到舒服吧。可是今天我已经吃了很多的糖,再吃起来牙齿就会坏掉的。就这样,我怀着对棉花糖的恋恋不舍之情继续探索着美食之路。随着此起彼伏地叫卖声,连太一陽一公公也满载着美味的食品回家享受了……是的,天黑了,但还是挡不住人们的热情。夜晚的“美食一条街”在五彩的霓虹灯与同学们手中荧光棒的闪烁中显得格外耀眼。
我边走边吃,边吃边走,走走停停,停停走走,眼睛看累了,肚子吃饱了。我这才依依不舍离开了这条使人难忘的小吃一条街。
篇十五:家乡的小吃
我的家乡在宜城,宜城是一个有特色的城市,有许多让我回味无穷的小吃。
宜城大虾是近年来兴起的风味小吃,大有风一靡一整个襄樊地区之势。
宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮,最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净,再用清水浸泡,然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就会看见一条像绳子一样的肠子,在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料,猛火卤煮。那香喷喷,使人直流口水的大虾就出锅了,揭开锅盖一眼望去,真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的,先把大虾的脑壳掀一开就是黄灿灿的虾黄,吃了以后是对人的身一体很有营养的,再把虾壳拨一开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大一肉多,鲜一嫩一爽口,吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节,街头巷尾虾口飘香,老少皆喜食之。
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内,让它们自蹦身亡,除去粘一液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变一软成卷时,放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干煸成焦黄色,熟到香气扑鼻,盛盘食之。
吃盘鳝,食有诀:用筷夹一着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。从医学上讲,这种食法滋补一性一大。
吃了我们宜城的小吃,会让你吃了还想吃,终身难忘!