关于包馄饨的作文
篇一:包馄饨真难忘
除夕下午,爷爷、爸爸、姑父他们三人在客厅里忙着帖春联、帖年画,叔叔和姐姐在客厅里摆弄照相机拍照,奶奶、姑妈、妈妈、婶婶和我在客厅里准备包馄饨。奶奶早上就准备好了馄饨皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起来,我轻轻地拿起一张皮,把它放在手心,用筷子夹了一些肉馅儿放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子两头弯向中间,用力使劲一挤,想把它们粘在一起,可是用力过猛,挤破了馄饨皮,馅儿冒了出来,我赶紧“急救”,用另一张馄饨皮补上,才算堵住了“洞口”。这边补好了,可是那边又破了,于是我又用了一张皮才把整个馄饨给包好。看着这个馄饨挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,让爸爸教我包馄饨,我学着爸爸的样子,先拿起一张皮子,然后放上适当的肉馅儿,接着把皮一卷,把两边的“耳朵”往中间一捏,爸爸说要多沾点水,再捏紧一点,反正它又不怕疼。这样,一个圆滚滚的馄饨就“诞生”了,就这样,我包了许多馄饨。嘿,这次它们个个都服服帖帖,像一个个小卫士一样站得笔直。
晚上吃馄饨的时候,叔叔正好吃到了我包的那个“穿三件衣服”的馄饨。叔叔咬了一口,惊讶地说“嘿,这个馄饨穿了那么多衣服呀1爷爷、奶奶、姑妈、姑父、姐姐、婶婶、爸爸和妈妈全来看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼泪都笑出来了。
包馄饨可不是件容易的事情,真让人难忘。
篇二:七月十三包馄饨
七月十三是中国传统的节日,按照习俗,这个节日里,我们要包馄饨。
首先我们要准备馄饨馅,要包的是肉馅的馄饨和糖馅的蒸馄饨,还要准备馄饨皮,一切准备就绪,我开始包馄饨,先拿一张长方形的皮,把肉馅放在中间,然后对折,再折,后一弯,在角上沾点水,摁起来,就完成了,爸爸和奶奶都告诉过我,馅不能放太多,不然肉会涨出来,煮一煮,味道当然不好咯,但是也不能放太少,放太少的话,不仅不好看,味道也会很淡,要放的不多不少刚刚好才可以;接下来要包甜的蒸馄饨,跟前面一样拿一张长方形的皮,把糖馅放在中间,然后对折,再折,后一弯,在角上沾点水,摁起来,可是馅料的多少就不一样了,因为是糖馅,甜甜的,所以馅料要放多一点,蒸一下,味道会淡一点,所以放的越多越好。
包好了,就要煮了,我在一旁看着,流着口水,等待着好吃的馄饨出炉。
篇三:我学会了包馄饨
你会包馄饨吗?说实话,馄饨可不是那么好包的。可我不仅会包馄饨,还通过学包馄饨懂得了一个深刻的道理呢!不信?就让我说给你听吧。
那天,我们家要吃馄饨。妈妈一下班就连忙到粮店买来了馄饨皮,然后她把猪肉剁碎,撒上些葱末,又加了点盐、酱油搅拌匀,这样,馅就做好了。妈妈喊我过来一块儿包馄饨。我挺高兴,可是我不会包埃妈妈好像猜透了我的心思,说:“你不会,我来教你。”于是,我搬了一把椅子,坐在妈妈身旁,看着她包。她还没包几个,我的脸上就露出了满不在乎的神情,说:“原来包馄饨这么容易,我当有多难呢,这谁都会。”妈妈看了我一眼,没说话,递给我一张馄饨皮。我接过皮就包了起来:先用筷子夹了些馅放在皮上,再拉住两个角向中心对折,再一卷---??“哎呀,糟糕1我大叫了一声。原来是馄饨馅溢出来了,沾了一手,粘乎乎的真讨厌。我想:自己真是太丢脸了,连个馄饨都不好。但是,我并没有灰心,我瞟了一眼自己包的烂馄饨,又想:或许是馅放得太多了吧?没事,功夫不负有心人嘛,再包一次。就这样,我照着老样子又包了一个,但是,还是没成功。顿时,我像一个泄了气的皮球一样,一屁股坐在椅子上,心里怪丧气的。妈妈看到了,就耐心地说:“菲菲,这回你可知道了吧,人呀不能随便逞能。学什么,都要踏踏实实的,千万不能不懂装懂。来,别泄气,再多看几遍。”说完就转过身又包了起来,让我认真仔细地看。
这次,我可踏实多了,目不转睛地瞧着妈妈手上得的动作。反复看了几遍以后,我怀着满有把握的心情,第三次拿起了一张馄饨皮包了起来。这次,我可虚心多了,按照妈妈的指点,先在皮儿上面放好馅,用手折着皮儿,就变成了一个长方形??终于,一个完美的馄饨出现在我的眼前,妈妈看见了说:“这次包的好多了,你瞧,这就是虚心学习的结果吧1听到夸奖,我心里美滋滋的,因为我终于会包馄饨了!
学包馄饨,虽然事情很小,但却说明了一个道理:学做任何事情,都要踏踏实实地学,虚心地向别人请教,只有这样做,才能够真正学到更多的知识。你说是不是这个道理?
篇四:帮妈妈包馄饨
肉馅准备好了,妈妈先教我怎么包:先把馄饨皮放在左手上,右手拿着筷子挑一点肉糊放到左手的馄饨皮上,左手接着把馄饨皮一捏就行了。我一听,心想:“嘿!简单啊1谁知,看似简单,可那面皮和肉糊到了我的手上就不听话了:一会儿面皮拿不住掉下来了,一会儿还没捏好的馄饨又从我的手里跑走了。包了好长时间,才歪歪扭扭地包好了几个。原来做家务也有那么多学问呀!
晚上,我终于吃到了自己亲手包的馄饨!真香啊!
篇五:我学会了包馄饨
今天,我刚一放学回家,就看见奶奶在包白花花,挺着一个个将军肚的馄饨。我说:“奶奶,快点包,我最爱吃馄饨了1奶奶嘀咕着:“长这么大了,天天就知道吃吃吃,连个馄饨都不知道怎么包1我说:“民以食为天吗!再说高手不露脸,今天就让你见识见识。”
我“上阵”了,首先拿了一张皮放了一点肉馅,涂了一点水,然后往里一挤,肉馅全出来了!我赶紧拿了几个皮“急救”,最后奶奶下的“诊断书”是:肉馅太多。没办法,我只好硬着头皮请教奶奶。只见奶奶拿了一张皮,放了一点肉馅,往里一卷,轻轻一挤,一个可爱的小馅饨就出现了,我赶紧问奶奶:“有什么方法吗?”。奶奶说:“要注意几点:一是肉馅不能放多;二是要包住馅;三是挤的时候右边在上,左边在下。要是记住了这几点,就能包出好馄饨来。”我按奶奶说的做,果然包出了可爱的小馄饨。开始下锅了,一个个小馄饨排着顺序跳下了锅,他们望着我,好像在说:“谢谢你,小主人,是你给我了生命。
看到这一幕,我比吃了蜜还甜。
今天晚上吃得馄饨比什么时候的都香,因为那是我的劳动成果。
篇六:包馄饨的乐趣
转眼间大年三十又来临,这天,妈妈宣布:“今年我们家不包饺子了,我们改包馄饨吧1妈妈刚说完,我们便忙活起来了。
我分到了剥蒜和学包馄饨的任务。任务分配完后,我急忙跑到厨房拿出了一辫蒜剥了起来,不一会儿,一个个白白胖胖的蒜瓣就出现在了盘子里,半个小时后,一碟蒜就剥好了,妈妈的馅也拌好了,爸爸也早已蓄势待发。
妈妈宣布开始了,她先把面擀成一个大大的圆片,然后切成边长约为2cm的小方块,我想:这么小怎么包呀!我疑惑地拿起一块,看到爸爸把一点馅放在面皮上,然后折成三角形,再捏住上面两条边,最后用食指轻轻一套,一个元宝状的小馄饨就成形了,可我没太看清楚,妈妈把我叫了过去,又慢慢的给我示范了一遍,我终于看清楚了,我开始试包了,我学着妈妈的样子挑了一块馅放在手中的面皮上,学着妈妈的样子包了起来,刚开始我还觉得挺好包的,后来才发现,我怎知怎么绕也绕不好,就算绕上也已经把馄饨皮给揪断了,这可怎么办呢?妈妈发现后告诉我:“你把上边捏薄后再把没捏的那个边翻过来,最后用食指指尖轻轻一绕就好了;你来试试吧1听了妈妈的话,我又开始包了,可这次依然不顺利,因为我只顾着绕了,所以上面还没捏紧!瞧!那些个馄饨正张着大嘴向我抗议!我赶紧进行了改装,看着一个个漂亮的馄饨,我可高兴了,还特意让爸爸用另一个锅,没想到等待我的却是满锅的面皮。
我想:我一定能通过自己的努力吃上美食的!我又包了起来,终于,我学会了包馄饨!
即劳动,又能吃到美食,包馄饨真有趣,你们也来试试吧!